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Planta de produccion de fecula de mandioca
 ISBN : -
 Autor : Berni, Federico A.; Fernandez, Victor J.; Soria, Sergio R.
 Autor Institucional :
 Título de Serie :
 Volumen :
 Año de edición : 2013
 Páginas : 184q
 Editorial : Resistencia[-]
 Idioma : Español
 Peso :  Kg.

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El bien a producir en este proyecto final integrador es fecula de mandioca.
El proyecto de la planta de produccion de fecula de mandioca ha sido diseñado con la finalidad de obtener una produccion diaria de 25 Tn de fecula, envasadas en bolsas de 25 o 50 kg., con lo que se debera procesar diariamente 100 Tn de raices frescas de mandioca.
 
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